Rosen

Fiskfile 1,6 kilo, Lasagnetter fullkorn 750 gr, Margarin 250 gr, Vetemjöl 2,5 dl, Mjölk 3,5 Liter, Hummerfond o,5 dl, Fiskbuljongtärning 2,5 st, Mjukost 250 gr, Gratängost 200 gr, Dill 1 dl, Salt och peppar (10-12 port)

Gör så här: Sätt ugnen på 175 °C. Fräs margarin och mjöl i en gryta. Späd med mjölk. Tillsätt buljong och fond. Låt koka i fem minuter. Tillsätt mjukost, gratängost, och dill. Smaka av med salt och peppar. Tärna fisken och lägg i en långpanna. Blanda i lasagnetterna. Häll över ostsåsen och blanda. Grädda i 175 °C i ca 40 min. Servera gärna med sallad och bröd till.